Guia de gorjetas pelo mundo: onde, quando e quanto dar?

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Quem já viajou para o exterior sabe que muitos detalhes culturais podem fazer a diferença na experiência durante a viagem. E um dos pontos que mais gera dúvidas é a famosa gorjeta.

O famoso "tip" pode ser um verdadeiro quebra-cabeça, já que cada país tem suas próprias regras e costumes. Dar gorjeta demais pode ser visto como desnecessário, dar de menos (ou não dar nada!) pode soar como falta de educação.

Para que você aproveite seu intercâmbio sem preocupações e evite gafes culturais, preparamos um guia super completo sobre a cultura de gorjetas em alguns dos destinos mais procurados pelos estudantes da Optima Intercâmbio. Afinal, entender essas nuances faz parte da sua imersão cultural!

Por que as gorjetas são importantes em alguns países?

Antes de mergulhar nos detalhes de cada destino, vale entender por que essa prática é tão valorizada em alguns lugares.

Em países como Estados Unidos e Canadá, por exemplo, a gorjeta representa uma parte significativa do salário de profissionais do setor de serviços. Garçons, bartenders, entregadores e até cabeleireiros contam com esse complemento para fechar as contas no fim do mês.

Já em países europeus, como Irlanda e Reino Unido, as gorjetas não são obrigatórias, mas ainda assim funcionam como um sinal de reconhecimento quando o atendimento é bom. Por isso, mesmo que não haja uma regra rígida, deixar uma quantia simbólica demonstra respeito e valorização do trabalho.

Estados Unidos e Canadá: a gorjeta é parte do salário

Nos Estados Unidos e no Canadá, deixar gorjeta não é uma opção: é quase uma norma social.

Como explicamos, os profissionais do setor de serviços recebem salários muito baixos e as tips são uma parte importante da remuneração desses colaboradores. Por isso, se você for jantar em um restaurante e não deixar gorjeta, isso pode ser visto como falta de educação.

Restaurantes: a recomendação é deixar de 15% a 20% do valor total da conta. Caso o atendimento tenha sido excepcional, não há problema em ir além.
Bares: costuma-se deixar US$ 1 a US$ 2 por bebida. Outra opção é calcular 15% a 20% sobre o valor consumido.
Táxis e transporte por aplicativo: arredonde o valor da corrida para cima ou acrescente 10% a 15%.
Hotéis: deixe de US$ 1 a US$ 2 por mala para carregadores e US$ 2 a US$ 5 por noite para camareiras.

Dica importante: em restaurantes, verifique se a conta já inclui o service charge. Isso não é comum nos EUA, mas em cidades turísticas pode acontecer.

Irlanda: não obrigatório, mas muito bem-vindo

A Irlanda é um destino muito querido por estudantes de intercâmbio, mas as regras de gorjetas por lá são mais flexíveis. Você não será malvisto se não deixar nada, mas, quando o atendimento é bom, é de praxe deixar um valor como agradecimento.

Restaurantes: costuma-se deixar entre 10% e 12% do valor da conta. Em restaurantes mais sofisticados, a expectativa pode ser maior.
Bares e pubs: como os clientes normalmente pagam direto no balcão, gorjetas não são tão comuns. Mas você pode arredondar o valor da conta ou deixar as moedas do troco como sinal de gratidão.
Táxis: não há regra fixa. O mais comum é arredondar a corrida para o valor cheio.
Hotéis: também não existe uma expectativa clara, mas você pode deixar €1 a €2 por mala e o mesmo valor por noite para a camareira.

Curiosidade: em algumas cidades da Irlanda, especialmente Dublin, é cada vez mais comum encontrar a taxa de serviço (service charge) já incluída na conta de restaurantes. Fique de olho!

Reino Unido: atenção à taxa de serviço

Na Inglaterra, Escócia, País de Gales e Irlanda do Norte, as gorjetas são bem-vindas, mas é fundamental prestar atenção à conta: muitos restaurantes já incluem a taxa de serviço.

Restaurantes: se a taxa de serviço (service charge) não estiver incluída, deixe entre 10% e 12%. Se o valor já estiver na conta, você não precisa acrescentar nada.
Pubs e bares: gorjetas não são obrigatórias, mas você pode arredondar o valor ou oferecer ao atendente uma bebida.
Táxis: arredonde o valor da corrida para cima ou acrescente até 10%.
Hotéis: deixe £1 a £2 por mala para os carregadores e um valor semelhante por noite para as camareiras.

Outro detalhe: no Reino Unido, as gorjetas geralmente são dadas em dinheiro. Se você pagar no cartão, peça para que o valor seja cobrado separado da conta principal.

Como funciona a gorjetas em outros países

Para te ajudar ainda mais, separamos algumas dicas rápidas para outros destinos que podem aparecer no seu radar:

Austrália e Nova Zelândia: a gorjeta não é tão esperada quanto nos EUA, mas é apreciada em restaurantes (5% a 10%) e para serviços excelentes.
Países Asiáticos: gorjetas não são comuns e, em alguns lugares como o Japão, podem até ser consideradas ofensivas. O serviço de alta qualidade já está embutido na cultura.
Europa (França, Itália, Alemanha, Espanha, Portugal): geralmente, a taxa de serviço já está incluída na conta ("service compris" ou "coperto"). Se não estiver, ou para um serviço excepcional, pode-se arredondar a conta ou deixar um valor pequeno (5% a 10%).

Dicas para não errar na etiqueta da gorjeta

1. Sempre pesquise: antes de viajar, faça uma pesquisa rápida sobre a cultura de gorjetas no seu destino específico.

2. Observe os locais: preste atenção em como os nativos agem. Se você vir as pessoas dando gorjeta, siga o exemplo.

3. Tenha dinheiro em espécie: embora muitas vezes seja possível adicionar a gorjeta no cartão, ter algumas moedas ou notas de baixo valor facilita muito.

4. Verifique a conta: sempre procure por "service charge", "gratuity", "service compris" ou "coperto" para ter certeza de que a gorjeta já não foi incluída.

5. Gorjeta é reconhecimento: pense na gorjeta como uma forma de agradecer por um bom serviço. Se o atendimento não foi bom, não se sinta obrigado a dar o valor máximo ou, em alguns países, nem mesmo dar gorjeta.

Sua experiência cultural começa com pequenos gestos

Entender a cultura de gorjetas de cada país é uma forma de se conectar com os costumes locais e mostrar respeito pelos profissionais que tornam sua experiência mais agradável.

Pequenos gestos, como arredondar a conta ou reconhecer um bom atendimento, podem fazer toda a diferença.

Se você está prestes a embarcar em um intercâmbio, conte com a Optima Intercâmbio para planejar cada detalhe da sua viagem. Nossos consultores vão ajudar você a escolher o destino ideal, organizar documentação e se preparar para viver essa experiência transformadora com segurança e tranquilidade.

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